ALERGIA POKARMOWA

dodane przez Poradnik SALUBRIS 2016

ALERGIA POKARMOWA - czyli występowanie reakcji alergicznej po spożyciu konkretnego pokarmu może manifestować się bardzo różnorodnymi objawami:

• - z przewodu pokarmowego: zapalenie czerwieni wargowej, świąd języka lub podniebienia, ulewanie u małych dzieci lub objawy zgagi u starszych, wymioty, biegunki lub przewlekłe zaparcia, bóle brzucha,
• - skórnymi: wysypki, świąd,
• - z układu oddechowego: kaszel, chrypki, chrząkanie, zapalenia uszu, duszność.

Silna reakcja uczuleniowa może dotyczyć więcej niż jednego układu: np.: skóry i przewodu pokarmowego, albo oddechowego, w skrajnych przypadkach prowadzić do osłabienia, spadku ciśnienia krwi i utraty przytomności i nazywana jest reakcją anafilaktyczną.

Część autorów publikacji wiąże z alergią pokarmową niespecyficzne objawy takie jak: zaburzenia koncentracji, zespół przewlekłego zmęczenia, zaburzenia depresyjne i autystyczne.

Reakcja alergiczna na pokarm powstaje zarówno w wyniku mechanizmów IgE zależnych jak i niezależnych od IgE. Czasami jedynym sposobem potwierdzenia czynnika wywołującego objawy jest próba prowokacyjna doustna.